तोरी की सब्जी कैसे बनाएं

तोरी करी पकाने की विधि

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: सभी तोरी का लाभ उठाएं और इस स्वादिष्ट, स्वादिष्ट मलाईदार, 11-घटक, शाकाहारी तोरी करी को व्हिप करें। इसे खाने के लिए कुछ रोटी के साथ परोसिये और आपका परिवार निश्चित रूप से इसे पसंद करेगा। मैं इस आसान, स्वस्थ और आरामदेह तोरी करी रेसिपी को साझा करने के लिए उत्साहित हूं। भले ही मैं इस व्यंजन को पहली बार बना रहा था, लेकिन इसे बनाने में मुश्किल से 30 मिनट का समय लगा। तो आप सोच सकते हैं कि यह कितना आसान है

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: आज मैं तोरी और चने के साथ एक और दिलकश रेसिपी शेयर कर रही हूँ। मेरे ब्लॉग विज़िटर में से एक ने हाल ही में तोरी के साथ पकवान तैयार करने का एक अच्छा तरीका पूछा था। यह बहुत खुशी की बात है जब मुझे अपने आगंतुकों से ऐसा अनुरोध मिलता है। आखिरकार, इतने सारे खाना पकाने के विकल्पों के साथ, कुछ सब्जियों को नज़रअंदाज करना आसान है। अब जबकि सर्दी हमारे पीछे है, तोरी वसंत और गर्मी के महीनों के लिए एक प्रमुख विकल्प है।

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: यह तोरी करी एक स्वादिष्ट पौधे-आधारित रेसिपी है जिसमें 11 सामग्री की आवश्यकता होती है जो आपको किसी भी किराने की दुकान पर आसानी से मिल सकती है।

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: तोरी बहुत ही कम कैलोरी वाली सब्जियों में से एक है । बाहरी त्वचा आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। तो, जैविक तोरी खरीदना सुनिश्चित करें और त्वचा को फेंके नहीं! तोरी साल भर उपलब्ध हो सकती है, लेकिन वे देर से वसंत और गर्मियों के मौसम के दौरान अपने सबसे अच्छे रूप में होती हैं।

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: चीकू तोरी के लिए एकदम सही साथी है क्योंकि तोरी अपने आप में प्रोटीन के लिए बहुत कुछ नहीं देती है। छोले ठीक यही करते हैं! इसलिए आप पूरी तरह से संतुलित आहार लें। पकवान को जीवंत बनाने के लिए मैंने कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया और आपको भी इसे ही आजमाना चाहिए।

तोरी की सब्जी बनाने के लिए 11सामग्रियों की क्या आवश्यकता है

1. लाल प्याज

2. लहसुन

3. अदरक

4. धनिया

5. धूम्र लाल शिमला मिर्च

6. हल्दी

7. जीरा

8. तुरई

9. टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं

10. सब्ज़ी भंडार

11. नारियल का दूध

लेकिन, उन्हें देखें वह सब कुछ नहीं है। अगर वह मेरे कंप्यूटर पर या मेरे फोन पर भौंकने या फुसफुसाते हुए कुत्ते को देखता है, तो वह उन्माद में चला जाता है।

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: वह मेरी गोद में कूद जाएगा और स्क्रीन पर पंजा मारने की कोशिश करेगा जैसे वह दूसरे कुत्ते को पाने की कोशिश कर रहा है। फिर, वह स्क्रीन के पीछे देखने की कोशिश करेगा जैसे कि वह कूदना चाहता है या चाहता है कि दूसरा कुत्ता बाहर कूद जाए। इस सब की विडम्बना यह है कि जब मैं और मेरी बेटी उसे एक डॉग पार्क में ले जाते हैं, तो वह अन्य कुत्तों की तुलना में वहाँ के मनुष्यों की तरह अधिक व्यवहार करता है!

 केवल मेरा कुत्ता बोल सकता है मैं सोच रहा हूं कि वह एक मनोरंजक बातचीत करने वाला व्यक्ति होगा लेकिन आप सोच रहे होंगे कि मैं अपने कुत्ते के बारे में तोरी के साथ एक पोस्ट में क्यों चिल्ला रहा हूं 

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: उस हरे और भूरे रंग के कॉम्बो के बारे में कुछ सिर्फ मेरी लार ग्रंथियों को ओवरड्राइव में भेजता है! लेकिन, जबकि मेरे पासचुराया हुआदोस्त की तोरी चॉकलेट चिप ब्रेड या तोरी चॉकलेट केक के कई स्लाइस का आनंद लिया, मैंने कभी भी अपना खुद का बनाने का जोखिम नहीं उठाया इनमें से कोई भी यहाँ दक्षिण में, तोरी के लिए अगस्त का महीना लगता है। किराने की दुकान के डिब्बे उनके साथ बह रहे हैं इसलिए मुझे लगता है कि यह समय है कि मैं उस तोरी बैंडवागन पर कूदूं|

हालांकि, तोरी के साथ उन शानदार ब्रेड और केक के बजाय, मेरे पास एक दिलकश, मसालेदार लेकिन मसालेदार नहीं है (जब तक कि आप इसे पसंद न करें

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: मैंने दक्षिण एशियाई खाना पकाने की पवित्र त्रिमूर्ति के साथ शुरुआत की: प्याज, अदरक और लहसुन। फिर मैंने तोरी डाल दी और उसमें थोड़ा सा भून लिया ताकि उसमें अतिरिक्त पानी निकल जाए। मक्खन बनाने की विधि

वैसे, क्या आप जानते हैं कि जब तोरी की बात आती है, तो बड़ा हमेशा बेहतर नहीं होता है? जाहिर है, तोरी या तोरी जितनी छोटी होती है, उतनी ही स्वादिष्ट होती है। मैंने करी भाग के रूप में नारियल का दूध, टमाटर का पेस्ट और वेजिटेबल स्टॉक का एक टुकड़ा इस्तेमाल किया। यह काफी हद तक इस छोले और पालक की सब्जी से मिलती-जुलती है, जिसे मैंने यहां बहुत पहले साझा किया था

केवल, यह करी थोड़ी गाढ़ी है आप इसमें और वेजिटेबल स्टॉक डाल सकते हैं, थोड़ा पतला करने के लिए। मुझे एक मोटी करी चाहिए थी क्योंकि यह इस रोटी या नान के साथ खाने के लिए एकदम सही है। रोटी के साथ, यह एक संतोषजनक पौधे आधारित व्यंजन है।

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं

सामग्री

  • 2 टेबल स्पून तेल- इसके लिए मैंने अंगूर के बीज का इस्तेमाल किया है
  • 1 लाल प्याज
  • 5 लौंग लहसुन
  • 2 छोटा चम्मच अदरककस ले
  • 3 चम्मच धनिया
  • 2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 3 तोरी
  • 1 6 ऑउंस टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
  • 1/2 कप वेजिटेबल स्टॉक
  • 1 14 ऑउंस नारियल के दूध को फुल-फैट कर सकते हैं
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • धनिया सजाने के लिए वैकल्पिक

1. सबसे पहले प्याज और लहसुन को काट लें और अदरक को कद्दूकस कर लें।

2. फिर मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल डालें और गर्म होने पर, कटे हुए प्याज डालें और लगभग 7 -10 मिनट तक भूनें, ताकि प्याज जल न जाए।

3. जब तक प्याज़ भून रहे हों, तोरी को छोटे टुकड़ों में काट लें।

4. फिर पैन में अदरक, लहसुन और तोरी डालें और भूने हुए प्याज़ के साथ लगभग 5 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें।

5. धनिया, जीरा, स्मोक्ड पेपरिका और हल्दी डालें और हिलाएं ताकि मसाले अच्छी तरह से मिल जाएँ।

6. फिर टमाटर का पेस्ट, वेजिटेबल स्टॉक और नारियल का दूध डालें और तीनों को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ। एक बार जब यह अच्छी तरह मिक्स हो जाए, तो इसे लगभग 3-5 मिनट तक उबलने दें।

7. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। अगर आप इसे थोड़ा तीखा पसंद करते हैं, तो एक चम्मच मिर्च पाउडर डालें और मिलाएँ। कटी हुई धनिया से गार्निश करें और रोटी या नान या चावल के साथ आनंद लें।

टिप्पणियाँ

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: मैं यहां जो पोषण मूल्य दिखा रहा हूं, वे मेरे सर्वोत्तम अनुमान हैं। यदि आप अपने आहार में सटीक गणनाओं पर भरोसा कर रहे हैं, तो कृपया अपने पसंदीदा पोषण कैलकुलेटर की जांच करना सुनिश्चित करें।

पोषण

तोरी की सब्जी कैसे बनाएं: कैलोरी: 248 किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 10 ग्राम | प्रोटीन: ग्राम | वसा: 24 ग्राम | संतृप्त वसा: 20 ग्राम | सोडियम: 29 मिलीग्राम | पोटेशियम: 685 मिलीग्राम | फाइबर: ग्राम | चीनी: ग्राम | विटामिन ए: 654 आईयू | विटामिन सी: 32 मिलीग्राम | कैल्शियम: 59 मिलीग्राम | आयरन: 5मिलीग्राम

पैदावार4प्रति सर्विग का साइज़कैलोरी 191संतृप्त वसा5.2g सोडियम156mgकार्बोहाइड्रेट 19.6гरेशा4.7gचीनी9.7gप्रोटीन4.9г

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