नारियल लड्डू रेसिपी इन हिंदी

नारियाल के लड्डू

नारियल के लड्डू (हिंदी में नारियाल के लड्डू के नाम से भी जाने जाते हैं) कई तरह से बनाए जा सकते हैं। मैं तीन स्वादिष्ट व्यंजनों को साझा करता हूं। इन स्वादिष्ट मिठाइयों को तैयार करें, इन्हें मीठे नाश्ते के रूप में परोसें और सेकंडों में इन्हें गायब होते देखें।

ऑरेंज मफिन लाइनर में नारियल के लड्डू बनाने की विधि

नारियल के लड्डू के बारे में अधिक जानकारी

नारियल के लड्डू नारियल से बने काटने के आकार की मीठी गेंद होती है। लड्डू एक भारतीय मिठाई के आकार की गेंद है जिसमें कई विविधताएं होती हैं। कुछ लोकप्रिय लड्डू व्यंजनों में बेसन लड्डू और रवा लड्डू शामिल हैं ।”लड्डू” के रूप में भी जाना जाता है, ये पतनशील व्यवहार अक्सर हिंदू त्योहारों के दौरान किए जाते हैं और मंदिरों में देवताओं को भी चढ़ाए जाते हैं।

नारियल के लड्डू कई तरह से बनाए जा सकते हैं. यहाँ मैं उन्हें बनाने की तीन रेसिपी शेयर कर रही हूँ। ये रेसिपी के तरीके अलग हैं और नारियल के अलावा अनोखी सामग्री का उपयोग करते हैं। तो लड्डू का स्वाद और बनावट अलग-अलग होती है और स्वाद एक जैसा नहीं होता।

मैंने गुड़ से बने नारियल के लड्डू की एक देहाती और मिट्टी की रेसिपी भी साझा की है, जिसे बंगाल में नारकेल नारू के नाम से जाना जाता है।

चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

मिल्कमेड के साथ नारियल के लड्डू

यह नारियल के लड्डू एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट भीड़ को प्रसन्न करने वाले हैं और सिर्फ 3 सामग्री के साथ बनाए जाते हैं! इस विधि में ताजा नारियल, कंडेंस्ड मिल्क (मिल्कमेड) और इलायची पाउडर का उपयोग करके लड्डू बनाना शामिल है। इस पद्धति का एक लाभ यह है कि यह शुरुआती लोगों के लिए त्वरित, आसान और बढ़िया है।

खाना पकाने शुरू करने से पहले सभी सामग्री तैयार करें और एक तरफ रख दें। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए, मैं ताजा कसा हुआ नारियल जोड़ने का सुझाव देता हूं। हालांकि चुटकी में आप फ्रोजन कसा हुआ नारियल या सूखे नारियल का उपयोग करने का विकल्प चुन सकते हैं। सूखे नारियल से लड्डू बनाने के लिए, मैंने नीचे दिए गए चरणों में निर्देश शामिल किए हैं।

सामग्री

  • 1.5 कप कसकर पैक किया हुआ ताजा कसा हुआ नारियल
  • 1 छोटा चम्मच घी
  • ½ छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर
  • ½ कैन मीठा गाढ़ा दूध – 220 ग्राम
  • कप ताजा कसा हुआ नारियल या बिना मीठा सूखा नारियल
  • पसंदीदा कटे मेवे या सूखे मेवे – वैकल्पिक

तला हुआ नारियल

1. कढ़ाई या कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच घी गरम करें। आप घी की जगह नारियल तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

2. 1.5 कप कसकर पैक किया हुआ कसा हुआ नारियल डालें।

3. नारियल को धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट के लिए चलाएं और भूनें, लेकिन ध्यान रखें कि वे भूरे न हों। भूनने से अतिरिक्त नमी से छुटकारा मिलता है।

4.  अगर आप सूखे नारियल का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इसे घी में भूनने की जरूरत नहीं है। बस सूखे नारियल को कंडेंस्ड मिल्क (मिल्कमेड) के साथ मिलाएं और मिश्रण को गर्म करें।

5.  दूसरी ओर, यदि आप फ्रोजन नारियल का उपयोग कर रहे हैं तो इसे भूनने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें।

लड्डू का मिश्रण बनाएं

1. अब इसमें कप मीठा कंडेंस्ड मिल्क डालें।

2. ½ छोटी चम्मच हरी इलायची पाउडर डालें।

5. जब मिश्रण पैन के किनारों को छोड़ दे और आपको किनारों पर नारियल की चर्बी दिखाई दे, तो आँच बंद कर दें।

6. नारियल के लड्डू के मिश्रण को दूसरे प्याले या पैन में डालकर ठंडा होने के लिए रख दीजिए.

7. मिश्रण के पूरी तरह से ठंडा हो जाने पर, मिश्रण से मध्यम आकार की लोइयां निकाल कर लड्डू बना लें.

8. हथेली पर घी लगाकर नारियल के लड्डू का आकार दें। अगर मिश्रण ढीला है तो आप लड्डू नहीं बना पाएंगे.

9. अगर मिश्रण ढीला है तो इसे वापस पैन में डालें और कुछ और मिनट के लिए गर्म करें।

10.  लड्डू को सूखे नारियल या ताजे नारियल में तब तक रोल करें जब तक कि यह समान रूप से लेपित न हो जाए।

11. आप सारे नारियल के लड्डू भी एक ही समय पर बनाकर उसमें सूखे नारियल के लड्डू लपेट सकते हैं.

12. नारियल के लड्डू को छोटे मफिन लाइनर में रखकर ट्रे में रख दें. 14. नारियल के लड्डू को सीधे परोसें या बाद के लिए फ्रिज में रख दें।

13. नारियल के लड्डू 2 से 3 दिन तक फ्रिज में रख सकते हैं. इन्हें हवा बंद डिब्बे में भरकर फ्रिज में रख दें।

चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

सूखे नारियल के लड्डू

ये हैं 2 संघटक नारियल के लड्डू जो एक आसान रेसिपी से बनाए जाते हैं। ये स्वादिष्ट लड्डू बहुत जल्दी बन जाते हैं. 2 मुख्य सामग्री सूखे नारियल और मिल्कमेड (मीठा गाढ़ा दूध) हैं।

नुस्खा एक साथ रखना हास्यास्पद रूप से आसान है और यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया भी इसे आसानी से बना सकता है। यह विधि उन छात्रों या लोगों के लिए अच्छी है जो भारत के बाहर पढ़ रहे हैं या काम कर रहे हैं और इस प्रकार इस लड्डू रेसिपी की तरह त्वरित और आसान मिठाई बनाकर भारतीय त्यौहार मना सकते हैं। देसी नारियल और कंडेंस्ड मिल्क जैसी सामग्री हर जगह आसानी से मिल जाती है।

आपको चाहिये होगा

  • 2.5 कप सूखा नारियल पाउडर
  • 1 कप मीठा गाढ़ा दूध या मिल्कमेड
  • ½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच घी
  • 3 बड़े चम्मच सूखा नारियल, लड्डू पर लेप करने के लिए

कैसे बनाना है

1. स्टोव के ऊपर एक भारी तले की कड़ाही या कड़ाही रखें। 1 बड़ा चम्मच घी डालकर पिघलने दें।

2. आंच धीमी रखें और फिर 2.5 कप नारियल पाउडर डालें।

3. धीमी आंच पर नारियल को 1 मिनट के लिए भूनें।

4. फिर 1 कप कंडेंस्ड मिल्क डालें।

5. नारियल के साथ कंडेंस्ड मिल्क को अच्छी तरह मिला लें

6. धीमी से मध्यम-धीमी आंच पर नॉनस्टॉप हिलाते हुए मिश्रण को तब तक भूनें जब तक कि यह पैन के किनारे न छोड़ने लगे।

7. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और पैन के किनारे छोड़ दें तो आंच बंद कर दें। ½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर डालें। बहुत अच्छी तरह मिला लें।

8. कमरे के तापमान पर मिश्रण को गर्म या ठंडा होने दें। फिर चम्मच से लड्डू का मिश्रण निकाल लें।

9. साफ लड्डू का आकार दें।

10. गोल लड्डू बना लें।

11. एक प्लेट में 3 बड़े चम्मच सूखा नारियल लें। लड्डू को सूखे नारियल में बेल लें।

12. बचे हुए मिश्रण से इसी तरह सारे लड्डू बना लें. कड़ाही से सारे मिश्रण को चमचे से खुरच कर हटा दीजिये और इनका भी इस्तेमाल करके लड्डू बना लीजिये.

13. लड्डू को मिठाई के रूप में परोसें। बाकी के लड्डू आप फ्रिज में रख सकते हैं और ये लगभग 8 से 10 दिनों तक फ्रिज में अच्छे रहते हैं.

चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

चीनी सिरप के साथ नारीयल के लड्डू

इस विधि के लिए, आपको सूखा नारियल, इलायची और चीनी की आवश्यकता होगी। जब मैं भगवान गणेश या किसी अन्य देवता को या किसी धार्मिक अवसर पर लड्डू चढ़ाता हूं तो यह मेरी पसंदीदा रेसिपी है।

यह नारियाल लड्डू तब तक बनाना आसान है जब तक आपको चाशनी में 1 धागा या “एक तार” की स्थिरता मिलती है। अगर चाशनी को 1 धागे से ज्यादा पका लिया है, तो नारियाल के लड्डू सख्त हो जाएंगे। आप इलायची पाउडर, केसर के साथ नारीयल के लड्डू का स्वाद भी चुन सकते हैं या उन्हें पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।

सामग्री

  • 1.5 कप सूखा नारियल पाउडर (बिना मीठा किया हुआ)
  • ⅔ कप नियमित चीनी या कच्ची चीनी
  • ½ कप पानी
  • ½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर या 3 से 4 हरी इलायची – भूसी और मोर्टार-मूसल में पाउडर, वैकल्पिक

तरीका

1. कप चीनी को ½ कप पानी में मिलाकर चम्मच से घोलें। यदि चीनी के घोल को छानने की तुलना में अशुद्धियाँ हैं। चीनी के घोल को स्टोव-टॉप पर रखें और धीमी आंच पर घोल को उबाल लें।

2. घोल गाढ़ा होना शुरू हो जाएगा और चाशनी में एक धागे की स्थिरता आने तक पकाना जारी रखेगा। इसमें कुछ मिनट लगते हैंयह बहुत गर्म चाशनी है, इसलिए एक तार की चाशनी चैक करते समय, चाशनी को चम्मच से ठंडा करके चैक करें।

3. चाशनी में एक धागे की स्थिरता आने के बाद, आंच बंद कर दें. 1.5 कप बिना मीठा सूखा नारियल पाउडर डालें। साथ ही ½ छोटी चम्मच इलायची पाउडर भी डाल दें।

4. पूरे मिश्रण को अच्छी तरह से चलाने के लिए जल्दी करें।

5. मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बना लें. इन लड्डू को बनाने से पहले आप अपनी हथेलियों में थोड़ा सा नारियल का तेल या घी लगा सकते हैं। यदि गर्मी बहुत अधिक है, तो कुछ सेकंड के लिए प्रतीक्षा करें जब तक कि आप नारीयल के लड्डू बनाने में सहज न हों।आकार देते समय मिश्रण गर्म या गर्म होना चाहिए। अगर मिश्रण ठंडा हो जाए तो नारियल के लड्डू बनाना नामुमकिन है.

6. अगर ऐसा होता है तो पैन या कटोरी को स्टोव-टॉप पर लौटा दें और मिश्रण को हल्का गर्म करें और नारियल के लड्डू बनाना जारी रखें. अगर मिश्रण ज्यादा सूखा लगे तो पानी या दूध की कुछ बूंदें छिड़कें।

7. नारियल के सारे मिश्रण का प्रयोग कर के साफ गोल लोइयां बना लें. नारीयल के लड्डू अपने परिवार को या नैवेद्यम या भोग के रूप में परोसें यदि आपके देवता के लिए बने हैं।

विशेषज्ञ सुझाव

1. नारियल-  मैं पहले नुस्खा के लिए ताजा नारियल का उपयोग करना पसंद करता हूं लेकिन आप आसानी से सूखे नारियल के पाउडर के लिए ताजा नारियल का स्थान ले सकते हैं और वही परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले सूखे नारियल का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि यह बासी नहीं है।

2. बैच- अगर आपको बड़ी भीड़ को खाना खिलाना है तो बेझिझक इन रेसिपी को दोगुना या तिगुना करें। अगर आप कम लोगों की सेवा कर रहे हैं तो आप इसे आधा भी कर सकते हैं।

3. स्टोरेज- मिल्कमेड से बने ताजे नारियल के लड्डू को 2 से 3 दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है। कंडेंस्ड मिल्क से बने सूखे नारियल के लड्डू 8 से 10 दिनों तक फ्रिज में अच्छी तरह से रखते हैं। जबकि चीनी से बने नारियाल के लड्डू को एक हफ्ते से ज्यादा समय तक फ्रिज में रखा जा सकता है.

4. अर्पण-  यदि आप किसी देवता को नारियल के लड्डू चढ़ाने की योजना बना रहे हैं, तो नारियल के पाउडर और चीनी से बने तीसरे लड्डू बनाना सबसे अच्छा है.

बदलाव

  • मैंने तीनों व्यंजनों में एक अच्छी सुगंध के लिए इलायची पाउडर मिलाया है। यदि आप चाहें तो इसे छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
  • इसके अलावा, मैंने किसी भी रेसिपी में मेवे या सूखे मेवे नहीं डाले हैं। लेकिन आप इसमें कोई भी मेवा या सूखे मेवे मिला सकते हैं जो आपको पसंद हों।
  • मिल्कमेड या मीठा गाढ़ा दूध का उपयोग करने वाले व्यंजनों में, किसी भी चीनी को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि गाढ़ा दूध पर्याप्त मिठास देता है। हालांकि कम मीठे स्वाद के लिए, आप मीठा गाढ़ा दूध की मात्रा कम कर सकते हैं।
  • उपयोग किया गया सूखा नारियल कसा हुआ या कटा हुआ सूखा नारियल नहीं है, बल्कि पाउडर के रूप में है। इसे desiccated नारियल पाउडर भी कहा जाता है।
  • दूसरी रेसिपी में, घी का उपयोग करना वैकल्पिक है और इसी तरह इलायची पाउडर है। अगर घी का इस्तेमाल नहीं कर रहे हैं तो सूखे नारियल को तवे या कड़ाही में धीमी आंच पर एक मिनट के लिए भून लें.
  • सूखे नारियल में लड्डू को बेलना वैकल्पिक है और इसे छोड़ा जा सकता है।

पूछे जाने वाले प्रश्न

1. मेरे नारियल के लड्डू गीले क्यों हैं

एक पैन में सामग्री पकाते समय बहुत अधिक नमी नहीं होनी चाहिए। अगर मिश्रण बहुत ज्यादा नम है तो इसे वापस पैन में डालें और अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए इसे थोड़ी देर तक पकाएं। इससे सुस्ती दूर होनी चाहिए।

2. क्या मैं इसे बनाने के लिए सूखे नारियल ( गरी गोला ) का उपयोग कर सकता हूँ

हां, आप सूखे नारियल ( गरी गोला ) का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको इसे कद्दूकस करना होगा। सूखे नारियल को कद्दूकस करना आसान नहीं है और इसमें समय लगता है। आपको पहले सूखे नारियल को कुछ मिनट के लिए भूनना होगा और सुनिश्चित करना होगा कि आप उन्हें भूरा नहीं करते हैं।

3. नारियल पाउडर और सूखे नारियल में क्या अंतर है

नारियल का पाउडर दरदरा पिसा हुआ सूखा नारियल होता है और इसमें आमतौर पर एक अर्ध-सूक्ष्म बनावट होती है, जहाँ सूखे नारियल को कद्दूकस या कटा हुआ किया जा सकता है।

4. क्या संघनित दूध के लिए कोई विकल्प हैं

हां, कंडेंस्ड मिल्क की जगह खोया (मावा) या वाष्पित दूध का बेझिझक इस्तेमाल करें। चीनी को आवश्यकतानुसार समायोजित करें।

नारियाल के लड्डू (3 विविधताएं)

सामग्री

मिल्कमेड के साथ ताजे नारियल के लड्डू के लिए

1. 1.5 कप ताजा कसा हुआ नारियल – कसकर पैक किया हुआ

2. 1 छोटा चम्मच घी (स्पष्ट मक्खन)

3. ½ छोटी चम्मच इलाइची पाउडर या 4 से 5 हरी इलायची मोर्टार-मूसल में कुचली हुई

4. ½ कंडेंस्ड मिल्क या मिल्कमेड मीठा कर सकते हैं – 200 ग्राम

5. कप सूखा नारियल या ताजा कसा हुआ नारियल – बेलने के लिए

6. कटे हुए मेवे या सूखे मेवे – अपनी पसंद के, वैकल्पिक

गाढ़े दूध के साथ सूखे नारियल के लड्डू के लिए

1. 2.5 कप सूखा नारियल पाउडर – बिना मीठा किया हुआ

2. कप मीठा गाढ़ा दूध या मिल्कमेड

3. छोटा चम्मच  इलायची पाउडर

4. बड़ा चम्मच घी

5. 3बड़े चम्मच सूखा नारियल – लड्डू कोटिंग के लिए

चीनी सिरप के साथ नरियाल के लड्डू के लिए

निर्देश

मिल्क मेड से नारियल के लड्डू बनाना

  • एक भारी कड़ाही या कड़ाही में घी गरम करें। आंच धीमी रखें।
  • 1.5 कप कसकर पैक किया हुआ नारियल डालें।
  • धीमी आंच पर नारियल को 3 से 4 मिनट तक चलाते हुए भून लें. भूनना सिर्फ कुछ नमी से छुटकारा पाने के लिए है। नारियल को ब्राउन न करें।
  • अगर सूखे नारियल का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे घी में भूनने की जरूरत नहीं है। बस सूखे नारियल को कंडेंस्ड मिल्क के साथ मिलाएं और मिश्रण को गर्म करें। अब इसमें मीठा कंडेंस्ड मिल्क और इलायची पाउडर मिलाएं.अच्छी तरह मिला लें और इस मिश्रण को धीमी आंच पर पकाएं।
  • जब आप देखें कि मिश्रण गाढ़ा होने लगा है, तो लगातार चलाते रहें।जब मिश्रण पैन के किनारों को छोड़ने लगे और जब आपको किनारों पर कुछ नारियल वसा दिखाई दे, तो आँच बंद कर दें।
  • लड्डू के मिश्रण को दूसरे प्याले या पैन में डालिये. इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। जब मिश्रण पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां निकाल कर लड्डू बना लें.नारियल के लड्डू को सूखे नारियल या ताजे नारियल में समान रूप से बेल लें।
  • आप एक बार में सारे लड्डू भी बना सकते हैं और फिर सूखे नारियल में रोल कर सकते हैं। उन्हें छोटे मफिन लाइनर में रखें या बस एक ट्रे में रखें।
  • नारियल के लड्डू सीधे परोसें या फ्रिज में रखें और बाद में परोसें। यह लड्डू फ्रिज में एक हफ्ते तक अच्छे रहते हैं।

गाढ़े दूध से नारियल के लड्डू बनाना

  • स्टोव के ऊपर एक भारी तले की कड़ाही या कड़ाही रखें। घी डालकर धीमी आंच पर पिघलने दें।
  • आंच को कम रखते हुए इसमें सूखा नारियल पाउडर डालें। मिक्स करें और 1 मिनट के लिए भूनें।
  • फिर कन्डेंस्ड मिल्क डालकर नारियल के साथ अच्छी तरह मिला लें।
  • धीमी से मध्यम-धीमी आंच पर नॉन स्टॉप हिलाते हुए मिश्रण को तब तक भूनें जब तक कि यह पैन के किनारे न छोड़ने लगे।
  • फिर आंच बंद कर दें और इलायची पाउडर डालें। बहुत अच्छी तरह मिला लें।
  • मिश्रण को कमरे के तापमान पर गर्म या ठंडा होने दें। लड्डू के मिश्रण को चम्मच से स्कूप करके गोल गोले बना लें।
  • एक प्लेट में सूखे नारियल को समान रूप से फैलाएं। प्रत्येक लड्डू को सूखे नारियल में रोल करें। इस तरह सारे लड्डू बना लें.
  • कड़ाही से सारे मिश्रण को चमचे से खुरच कर हटा दीजिये और इनका भी इस्तेमाल करके लड्डू बना लीजिये.
  • मिठाई के रूप में परोसें। किसी भी बचे हुए को रेफ्रिजरेट करें और ये फ्रिज में लगभग 10 से 12 दिनों तक अच्छे रहते हैं।

चीनी की चाशनी से नारियाल के लड्डू बनाना

  • चीनी को पानी में मिलाकर घोल लें। यदि चीनी के घोल को छानने की तुलना में अशुद्धियाँ हैं।
  • चीनी को अपनी मीठी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। कम मीठे स्वाद के लिए आप ½ कप चीनी का उपयोग कर सकते हैं और अधिक मीठे स्वाद के लिए कप चीनी का उपयोग कर सकते हैं।
  • चीनी के घोल को स्टोव-टॉप पर और धीमी आंच पर रखें। घोल पकाएं। घोल गाढ़ा होने लगेगा। चाशनी में एक धागे की स्थिरता आने तक उबालते रहें।
  • आंच बंद कर दें और चाशनी में सूखा नारियल पाउडर और इलायची पाउडर डालें।
  • जल्दी से मिक्स करके मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बना लें। यदि गर्मी बहुत अधिक है, तो कुछ मिनट तक प्रतीक्षा करें जब तक कि आप लड्डू को आकार देने में सहज न हों।
  • नारियल के लड्डू बनाते समय मिश्रण गर्म या गर्म होना चाहिए। अगर मिश्रण ठंडा हो जाए तो लड्डू बनाना नामुमकिन है. ऐसे में पैन या प्याले को आग पर रख कर मिश्रण को हल्का सा गर्म करके लड्डू बनाना जारी रखिये.
  • इन स्वादिष्ट नारीयल के लड्डू परोसें।
टिप्पणियाँ
  • नारियल के लड्डू की किसी भी रेसिपी में बेझिझक अपनी पसंद के मेवा और सूखे मेवे डालें।
  • आप चाहें तो इलायची पाउडर को छोड़ दें।
  • त्योहारों या धार्मिक अवसरों के लिए नारियल के लड्डू का एक बड़ा बैच बनाने के लिए तीनों व्यंजनों को बढ़ाया जा सकता है।
  • ध्यान दें कि सर्विंग मिल्कमेड और ताजे नारियल से बने नारियल के लड्डू रेसिपी के लिए है। लगभग 1 नारियल के लड्डू के लिए पोषण संबंधी जानकारी है, जो मीठे कंडेंस्ड मिल्क से बना है।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सर्विग का साइज़
कैलोरी 100फैट 54 . से कैलोरी
% दैनिक मूल्य*
मोटा 6g9%
संतृप्त वसा 5g31%
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट 1g
मोनोअनसैचुरेटेड फैट 1g
कोलेस्ट्रॉल 6mg2%
सोडियम 23mg1%
पोटेशियम 103mg3%
कार्बोहाइड्रेट 11g4%
फाइबर 1g4%
चीनी 10g1 1%
प्रोटीन 2g4%
विटामिन ए 44IU1%
विटामिन बी1 (थियामिन) 1mg67%
विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन) 1mg59%
विटामिन बी3 (नियासिन) 1mg5%
विटामिन बी6 1mg50%
विटामिन बी12 1μg17%
विटामिन सी 1mg1%
विटामिन डी 1μg7%
विटामिन ई 1mg7%
विटामिन के 1μg1%
कैल्शियम 49mg5%
विटामिन बी9 (फोलेट) 4μg1%
आयरन 1mg6%
मैग्नीशियम 9mg2%
फास्फोरस 55mg6%
जिंक 1mg

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