बिस्किट का केक कैसे बनाते हैं बताइए

बिस्किट केक | चॉकलेट बिस्किट केक -Biscuit Cake | Chocolate Biscuit Cake 

चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका | सबसे अच्छा नो बेक बिस्किट केक तैयार करने के सरल चरणों के लिए पढ़ते रहें!

बिस्किट केक कैसे बनाना है

सामग्री तैयार करें-prepare content

1. सबसे पहले सभी सामग्री को इकट्ठा कर लें। आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

(1)250 ग्राम (8 औंस) ग्लूकोज बिस्कुट या अन्य मजबूत कुकीज़ या पटाखे जो आप पसंद करते हैं

(2)80 ग्राम (लगभग 3 औंस) चॉकलेट

(3)½ कप दूध

(4)½ बड़ा चम्मच इंस्टेंट कॉफी

(5)1 बड़ा चम्मच कोको पाउडरबिस्किट का केक कैसे बनाते हैं

बिस्किट का केक कैसे बनाते हैं

कॉफी समाधान बनाओ -make coffee solution

3. एक छोटे सॉस पैन में कप पानी डालें और धीमी आंच पर हल्का गर्म करें। पानी गर्म या थोड़ा गर्म होना चाहिए, लेकिन उबालना नहीं चाहिए। अब एक मध्यम कटोरे में गर्म पानी डालें। एक ½ बड़ा चम्मच इंस्टेंट कॉफी डालें। यदि आप बिना कॉफी के इस बिस्किट केक को बनाना पसंद करते हैं, तो बस चॉकलेट, गर्म कोको पाउडर, या नियमित कोको पाउडर या पिसा हुआ कोको पीने के साथ बदलें। बहुत अच्छी तरह मिलाएं। रद्द करना।

गर्म पानी के साथ कॉफी पाउडर मिलाएं

4. इसके बाद उसी सॉस पैन में आधा कप दूध डालें। डेयरी मुक्त बिस्किट केक के लिए आप बादाम दूध या काजू दूध या सोया दूध का भी उपयोग कर सकते हैं।. इसमें 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर मिलाएं। बिना किसी गांठ के सॉस के मुलायम होने तक तार वाली व्हिस्क से अच्छी तरह मिलाएं।इसके बाद 1 बड़ा चम्मच चीनी डालें। आप व्यक्तिगत स्वाद और आपकी चॉकलेट कितनी मीठी है, के आधार पर कम या ज्यादा कर सकते हैं।मैं जिस कैडबरी चॉकलेट का उपयोग करता हूं वह पहले से ही काफी मीठी है, लेकिन बिटरवाइट या डार्क चॉकलेट बार में थोड़ी अधिक चीनी की आवश्यकता हो सकती है। पैन को स्टोव के ऊपर रखें और आंच को कम कर दें।चीनी को घोलने के लिए तार वाली व्हिस्क से हिलाएं। धीरे-धीरे इस कोको मिश्रण को हल्का उबाल लें, जैसा कि आप नियमित रूप से व्हिस्क करना जारी रखते हैं।. हल्का उबाल आने के बाद, धीमी से मध्यम-धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट तक उबालना जारी रखें। बार-बार हिलाते रहें।2 से 3 मिनट के बाद, आंच बंद कर दें और सॉस पैन को अपने किचन काउंटरटॉप पर रखें। कटी हुई चॉकलेट डालें।

कटी हुई चॉकलेट डालकर

5. चॉकलेट को सॉस में मिलाना शुरू करें।प चाहें तो कुछ कटे हुए मेवे या सूखे मेवे मिला सकते हैं।इसके अलावा, स्वाद की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो अधिक चीनी डालें। लेकिन आप जो बिस्कुट इस्तेमाल कर रहे हैं उसकी मिठास का ध्यान जरूर रखें। पैन को एक तरफ रख दें ताकि वह थोड़ा ठंडा होकर गर्म हो जाए।

बिस्किट का केक कैसे बनाते हैं

बिस्किट केक बनाना -Biscuit Cake Making

6. प्रत्येक पार्ले ग्लूकोज बिस्किट लें और कॉफी के घोल में डुबोएं। यदि ग्लूकोज या मैरी बिस्कुट या डाइजेस्टिव बिस्कुट का उपयोग कर रहे हैं, तो बस एक सेकंड के लिए डुबकी लगाएं और जल्दी से हटा दें।अधिक देर तक न रखें या कुकीज़ बहुत अधिक गीली हो जाएंगी।आपको बस पारले जी बिस्कुट को कॉफी सिरप के साथ कोट करना है।. फिर बिस्किट को चर्मपत्र कागज से ढके पैन में रखें। कॉफी सिरप में प्रत्येक बिस्किट को डुबाना जारी रखें और बिस्कुट की एक परत के साथ पैन को लाइन करें।. बिस्किट की दूसरी परत बनाने के लिए ऊपर से ढेर लगा दें। पैन के आकार के आधार पर, आप 2 से 3 परतें बना सकते हैं।बिस्किट का केक कैसे बनाते हैं

7. अब आधा चॉकलेट सॉस बिस्किट की परतों के ऊपर डालें, और इसे समान रूप से लेकिन धीरे से एक स्पैटुला के साथ फैलाएं। पैन को थोड़ा सा झुकाएं ताकि चॉकलेट सॉस बिस्किट की परत पर फैल जाए।कॉफी के घोल में डूबा हुआ बिस्कुट की दूसरी तीसरी परत बना लें।फिर चौथी परत बना ले अंत में, बची हुई चॉकलेट सॉस डालें और समान रूप से फैलाएं।

बचा हुआ चॉकलेट आइसिंग डालें
8. पैन को ढक्कन से बंद कर दें या पन्नी से ढक दें। फ्रिज में रखें और बिस्किट केक को कम से कम 4 से 5 घंटे के लिए सेट होने दें। आप इसे रात भर फ्रिज में भी रख सकते हैं।. नीचे की तस्वीर बिस्किट केक के सेट होने के बाद की है। परोसने के लिए तैयार होने पर, चर्मपत्र कागज के किनारों को ध्यान से उठाएं और बिस्किट केक को चॉपिंग बोर्ड या ट्रे पर रखें। नो बेक केक को धीरे से काटें।चॉकलेट बिस्किट केक में कई परतें होंगी। यह दिखने में जितना सुंदर लगता है, उतना ही मेरा सुझाव है कि आप इसे इस तरह परोसें कि परतें दिखाई दें। और सुनिश्चित करें कि आप चर्मपत्र कागज पर छोड़े गए बिस्कुट और चॉकलेट के स्वादिष्ट छोटे टुकड़े भी खाते हैं!. बिस्कुट केक को खाने के बाद या चाय या कॉफी के साथ मिठाई के रूप में परोसें। आप दिन में कभी भी मीठे नाश्ते के रूप में इसका आनंद ले सकते हैं।बिस्किट का केक कैसे बनाते हैं

मददगार सलाह -helpful advice

  • बिस्कुट या कुकीज़: इन बिस्किट केक को बनाने के लिए किसी भी प्रकार की मीठी कुकीज़ या बिस्कुट या पटाखे का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आप मैरी बिस्कुट, डाइजेस्टिव बिस्कुट और ग्राहम क्रैकर्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • चॉकलेट का प्रकार: चॉकलेट के लिए एक अच्छी गुणवत्ता वाले कंपाउंड या कूवर्चर चॉकलेट का उपयोग करें। आप डेयरी मिल्क चॉकलेट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
  • मिठास: चॉकलेट और बिस्कुट की मिठास के आधार पर आप चीनी की मात्रा अलग-अलग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप डार्क चॉकलेट या बिटरस्वीट चॉकलेट या सेमीस्वीट चॉकलेट का उपयोग करते हैं, तो आपको अधिक चीनी मिलानी होगी।
  • स्केल: बच्चों की पार्टियों या जन्मदिनों के लिए इस मीठे व्यवहार का एक बड़ा बैच बनाने के लिए नुस्खा को आसानी से बढ़ाया जा सकता है।
  • कोको पाउडर: कोको पाउडर को चॉकलेट या पिसा हुआ कोको पीने से बदलें।
  • कॉफी: तत्काल कॉफी पाउडर या ग्रेन्युल का प्रयोग करें। यदि आप कॉफी पसंद नहीं करते हैं तो इसे चॉकलेट या कोको पाउडर या पिसा हुआ कोको पीने से बदलें।
  • मेवे: कुछ क्रंच के लिए आप बादाम, पिस्ता, अखरोट और काजू जैसे बारीक कटे मेवे की परत भी बना सकते हैं.कैसे बनाएं क्रीम बिस्किट

चॉकलेट केक रेसिपी | नो बेक बिस्किट केक | चॉकलेट बिस्किट केक

बिस्किट केक रेसिपी | नो बेक बिस्किट केक |विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ चॉकलेट बिस्किट केक ।यह एक आसान और स्वादिष्ट चॉकलेट फ्लेवर वाली नो बेक रेसिपी है जिसे पारले-जी बिस्कुट के बेस के रूप में तैयार किया गया है। नुस्खा बेहद सरल है और क्रिसमस केक के लिए एक आदर्श केक नुस्खा हो सकता है।

बिस्कुट केक को मेरी बिस्कुट, ओरियो बिस्कुट या किसी भी पाचन बिस्कुट या ग्लूकोज बिस्कुट जैसे बिस्कुट के विकल्प के साथ तैयार किया जा सकता है।घर का बना करी पत्ते मजबूत और चमकदार बालों के लिए हेयर ऑयल और हेयर पैक | बालों के झड़ने, रूसी को रोकता है

बिस्किट केक रेसिपी | नो बेक बिस्किट केक | चॉकलेट बिस्किट केक स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। नो बेक बिस्किट केक के कई रूप और फ्लेवर हैं जो इस्तेमाल किए गए बिस्कुट और फ्रॉस्टिंग के प्रकार के साथ भिन्न होते हैं। इस रेसिपी में मैंने लोकप्रिय पारले जी बिस्कुट को आधार के रूप में इस्तेमाल किया है जो इसे स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाना चाहिए। इसके अलावा ये केक बिना अंडे के केक हैं और इसलिए अंडे न खाने वालों की पसंद से भी मेल खाते हैं।

पारंपरिक बेक्ड केक रेसिपी की तुलना में नो बेक केक रेसिपी हमेशा आसान और कम परेशानी वाली रेसिपी होती हैं। किसी भी बिस्किट केक की रेसिपी के लिए, सबसे पहले बिस्किट को तोड़कर या छोटे टुकड़ों में क्रश कर लें। यह या तो ज़िप लॉक बैग और रोलिंग पिन के संयोजन से या सिर्फ हाथों की मदद से किया जा सकता है।

इस चरण के समानांतर, डबल उबाल विधि का उपयोग करके क्रीम, कोको पाउडर, चीनी और मक्खन को पिघलाएं। बाद में पिघले हुए चॉकलेट के मिश्रण को बिस्किट के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है और फिर केक के सांचे में बिछाया जाता है। एक बार आकार देने के बाद इसे कम से कम 30 मिनट के लिए या सेट होने तक रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए। अगला कदम चॉकलेट और बिस्किट बेस को फ्रॉस्ट करना है। फ्रॉस्टिंग या तो चॉकलेट के साथ या क्रीम चीज़ के साथ की जा सकती है जो व्यक्तिगत पसंद के साथ पूरी तरह से ओपन एंडेड है।

एक परफेक्ट क्रीमी चॉकलेट बिस्किट केक रेसिपी के लिए कुछ बेसिक टिप्स और सिफारिशें । सबसे पहले, केक का आधार बिस्कुट के विकल्प के साथ तैयार किया जा सकता है। यह कहने के बाद कि मैं इस रेसिपी के लिए चॉकलेट बिस्कुट का उपयोग करने की सलाह नहीं दूँगा क्योंकि यह इसे बहुत अधिक चॉकलेटी बना देगा।

दूसरी बात, मैंने कुकिंग चॉकलेट को पिघलाने के लिए डबल बॉयल मेथड का इस्तेमाल किया है, अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है तो इसकी सलाह दी जाती है। यदि आपके पास माइक्रोवेव की सुविधा है, तो आप इसे 60 सेकंड के नियमित अंतराल में मिलाकर आसानी से पिघला सकते हैं। अंत में, फ्रॉस्टिंग पूरी तरह से ओपन एंडेड है और इसे क्रीम चीज़ , चॉकलेट फ्रॉस्टिंग और क्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ किया जा सकता है। क्रीम चीज़ और क्रीम फ्रॉस्टिंग के लिए मेरा ओरियो चीज़ केक और ब्लैक फ़ॉरेस्ट केक चेक करें।

अंत में मैं बिस्किट केक रेसिपी की इस रेसिपी पोस्ट के साथ अपने अन्य एगलेस केक रेसिपी कलेक्शन को हाइलाइट करना चाहूंगी । इसमें अंडे रहित चॉकलेट केक , वेनिला केक , आइसक्रीम केक , कुकर केक , गाजर केक , लाल मखमल केक और रवा केक रेसिपी जैसी रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा मैं अपने अन्य समान व्यंजनों के संग्रह को उजागर करना चाहूंगा 

बिस्किट केक रेसिपी | नो बेक बिस्किट केक | चॉकलेट बिस्किट केक

बिस्किट का केक कैसे बनाते हैं

अवयव

  • 458 ग्राम पारले-जी
  • 2/3 कप गाढ़ी क्रीम
  • ½ कप चीनी
  • बड़ा चम्मच मक्खन
  • ½ कप कोको पाउडर
  • छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • बादाम (कटे हुए)
  • अखरोट (कटे हुए)

चॉकलेट सॉस के लिए:

  • 150 ग्राम डार्क चॉकलेट
  • ½ कप गाढ़ी मलाई
  • सजावट के लिए सफेद चॉकलेट

निर्देश

  • सबसे पहले 458 ग्राम पारले-जी या किसी भी पाचक बिस्किट/चाय के बिस्कुट के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
  • डबल उबलने की विधि में, 2/3 कप गाढ़ी क्रीम, 1/2 कप चीनी, 1 टेबलस्पून मक्खन पिघलाएं और मक्खन के पूरी तरह पिघलने तक फेंटें।
  • इसके अलावा ½ कप कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह फेंटें।
  • तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण चिकना और रेशमी न हो जाए।
  • तैयार चॉकलेट मिश्रण को बिस्किट के टुकड़ों के ऊपर डालें।
  • 1 टीस्पून वेनिला एक्सट्रेक्ट, 5 बादाम और 5 अखरोट डालें।
  • सब कुछ मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
  • मिश्रण को 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म केक पैन में डालें।
  • बेस को टाइट कर लें और चम्मच की मदद से टाइट दबा दें।
  • 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, सेट होने दें।
  • इस बीच डबल बायलर विधि से 150 ग्राम डार्क चॉकलेट को पिघलाकर चॉकलेट सॉस तैयार कर लीजिए.
  • इसके अलावा ½ कप गाढ़ी मलाई डालें और अच्छी तरह फेंटें।
  • तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण चिकना और रेशमी न हो जाए।
  • तैयार चॉकलेट सॉस को तैयार बिस्किट केक में डालें।
  • थोड़ा टैप करके लेवल आउट करें।
  • चॉकलेट सॉस के पूरी तरह से जमने तक 4 घंटे या उससे अधिक के लिए सर्द करें।
  • अंत में, व्हाइट चॉकलेट को पिघलाएं और सर्व करने से पहले पारले-जी बिस्किट केक को सजाएं

 बिस्किट केक बनाने की विधि

1. सबसे पहले एक बड़े प्याले में 458 ग्राम पारले-जी या किसी भी पाचक बिस्किट/चाय के बिस्कुट के छोटे-छोटे टुकड़े कर लीजिए।

2. अब एक बड़े बर्तन में थोडा़ सा पानी रख कर डबल क्वथनांक तैयार कर लें. बाद में एक बड़ा कटोरा रखें, सुनिश्चित करें कि यह पानी को नहीं छूता है।

3. फिर 2/3 कप गाढ़ी मलाई, 1/2 कप चीनी, 1 टेबल स्पून मक्खन डालें और तब तक फेंटें जब तक कि मक्खन पूरी तरह से पिघल न जाए।

4. इसके अलावा ½ कप कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह फेंटें।

5. तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण चिकना और रेशमी न हो जाए।तैयार चॉकलेट मिश्रण को बिस्किट के टुकड़ों के ऊपर डालें।1 टीस्पून वेनिला एक्सट्रेक्ट, 5 बादाम और 5 अखरोट डालें।सब कुछ मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।

6. मिश्रण को 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म केक पैन में डालें।बेस को टाइट कर लें और चम्मच की मदद से टाइट दबा दें।30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, सेट होने दें।

7. इस बीच डबल बायलर विधि से 150 ग्राम डार्क चॉकलेट को पिघलाकर चॉकलेट सॉस तैयार कर लीजिए.इसके अलावा ½ कप गाढ़ी मलाई डालें और अच्छी तरह फेंटें।

8. तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण चिकना और रेशमी न हो जाए।तैयार चॉकलेट सॉस को तैयार बिस्किट केक में डालें।थोड़ा टैप करके लेवल आउट करें।चॉकलेट सॉस के पूरी तरह से जमने तक 4 घंटे या उससे अधिक के लिए सर्द करें।4 घंटे बाद केक अच्छे से सैट हो जायेगा. केक को नुकसान पहुंचाए बिना स्प्रिंगफॉर्म केक पैन को धीरे-धीरे ढीला करें।
अंत में, व्हाइट चॉकलेट को पिघलाएं और सर्व करने से पहले पारले-जी बिस्किट केक को सजाएं।

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, फ्रॉस्टिंग केक वैकल्पिक है। बिस्किट केक बिना फ्रॉस्टिंग के बनाया जा सकता है.
  • इसके अलावा, कुरकुरे काटने के लिए अपनी पसंद के सूखे मेवे डालें।
  • इसके अलावा पारले-जी या किसी भी पाचक बिस्किट/चाय बिस्किट का इस्तेमाल करें।
  • अंत में,  पारले-जी बिस्किट केक ठंडा परोसने पर बहुत अच्छा लगता है और एक सप्ताह या उससे अधिक समय तक अच्छा रहता है।बिस्किट का केक कैसे बनाते हैं

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